Malto in polvere - Goldmalt

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Dettagli

Alto potere diastasico > 15000 u.pollack

Migliora le lievitazioni

Favorisce lo sviluppo di struttura regolare e morbida

Crosta dorata

Esalta il sapore dolce del grano

Prodotto in polvere a base di farina di malto di frumento e farina di malto d'orzo. Semilavorati per la panificazione e la pasticceria da forno.

Ingredienti: Farina di malto di frumento e orzo, farina di frumento Tipi 0, alfa amilasi.

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Malto in polvere - Goldmalt