Babà mignon

Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra;

Prima di servirli potete spruzzarvi sopra del rum e guarnirli, tagliandoli leggermente nel senso della lunghezza  al centro e riempiendoli con crema pasticcera o chantilly e decorarli con fragole o amarene sciroppate.