Babà grandi

Il Babà, o babbà, è un dolce caratterizzato dalla sua pasta lievitata con lievito di birra, che conferisce una consistenza soffice e leggera e un'esplosione di gusto ad ogni boccone.

Prima di gustarli, puoi personalizzare i babà spruzzandoli con del rum per arricchire il loro aroma caratteristico; puoi poi guarnirli tagliandoli leggermente nel senso della lunghezza al centro e riempiendoli con crema pasticcera o chantilly. Per un tocco finale, puoi decorarli con fragole fresche o amarene sciroppate, creando una presentazione invitante e deliziosa.

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