Copertura Pinguino Avorio

Copertura bianca al sapore di cioccolato specifica per gelati. Scioglie a bassa temperatura e solidifica a contatto con il gelato creando un saporito strato lucido, sottile, "spaccoso" (che si frantuma in piccole gustose scaglie). Ideale per la glassatura di ghiaccioli di crema, e per ricoprire o decorare semifreddi e gelati