Pasta pistacchio SICILIA

La pasta per gelato dal gusto raffinato nella versione più pregiata.
Il pistacchio è il gusto del momento: in gelateria, pasticceria, cucina tutti vanno pazzi per l'oro verde: quando la materia prima è quella siciliana siamo al non plus ultra.
In pasticceria è l'ingrediente principe della pasticceria moderna: mousse, semifreddi, glasse, bisquit
In cucina il rinforzo di salse e pesto di pistacchio

Alta resa, gusto inimitabile e qualità professionale

Utilizzo da 80 a 120 gr. per litro secondo abitudine

Prodotto ottenuto dalla macinatura del frutto: 100% Pistacchi Sicilia

Scheda prodotto